大型凍肉絞肉機 商用凍肉絞肉機 全自動肉類絞碎機每個絞龍單獨工作,可以根據不同的原料采用不同的速度配比,且都有兩個速度,采用德國技術,具有安全保護裝置,操作更安全。采用SUS304不銹鋼材質。使肉料顆粒度好,邊緣清晰,并減少絞龍對頭產生的擠壓,進料通暢,生產效率高。出料絞龍螺距設計合理,使原料肉順暢的通過,具有送料絞龍及出料絞龍,升溫低。送料口絞龍軸導程合理,入料口大、杜絕出油現象,
大型凍肉絞肉機 商用凍肉絞肉機 全自動肉類絞碎機絞出來的肉下步工序直接進入真空抖餡機進行攪拌,對腸類產品特別好,不爆皮,攪拌齒對物料進行翻轉,拍打,勢必會讓產品的溫度有所提高,不掉落,不變色的,主要的口感會加強很多。任何攪拌作用都會使用產品升溫,很多客戶為那沒有化開的肉直接進行攪拌可以嗎?絞出來的肉是凍的,再進入攪拌,在這里強調下:對餡料具有升溫慢,不變色,不破壞蛋白質,正好可以將絞出來的凍肉相互攪拌,達到理想的餡料的溫度,不影響產品口感的作用。
大型凍肉絞肉機 商用凍肉絞肉機 全自動肉類絞碎機機器都是有不同的型號的機器可以選擇的,然后達到了不同的加工產能的實現的,而且都是可以選擇了不同的孔板的尺寸來滿足了不同的絞碎的加工效果的,刀組也都是可調節更換的,然后達到了不同的加工使用的,效果上也更佳一些的,而且可以適用于各種的肉類的絞碎處理的。
大型凍肉絞肉機 商用凍肉絞肉機 全自動肉類絞碎機具體配置及優勢:
1、 作用:絞切凍肉盤;
2、 用途:用于生產肉丸,各種腸類,水餃,魚豆腐及火鍋料等;
3、 功率:9/11KW;(雙速設計,慢速絞鮮肉,快速絞凍肉)
4、 材質:*質不銹鋼SUS304材質制成;
5、 絞龍部分:設計合理,出料快,不存料;
6、 外形尺寸:1360*700*1200mm;
7、 產量:800-2000kg/小時;(孔板越大產量越高)
8、 可配孔板4、6、8、10、12、14mm等;