電加熱殺菌鍋 鴨蛋殺菌鍋 藕片殺菌鍋需要用到380V的工業用電，在殺菌鍋的底部裝有電加熱管。電加熱蒸汽式殺菌鍋是鍋的底部有少量水，電加管進行加熱產生蒸汽進行殺菌。電加熱水浴式殺菌鍋是在熱水罐直接用電加熱管加熱水，達到需要的溫度，再將水放到殺菌鍋內進行殺菌。我們公司生產的電加熱雙層水浴式殺菌鍋的上下罐都裝有電加熱管，當熱水進入殺菌鍋時，物料會吸收一部分熱量，水的溫度會下降，當達不到殺菌溫度時，下鍋的電加熱管就開始加熱達到殺菌工藝要求。

簡介：
（一）殺菌方式：
殺菌鍋根據不同的產品選擇不同的殺菌方式；簡單分類為：氣殺和水殺。
氣殺：也就是殺菌介質為蒸氣。電加熱殺菌鍋 鴨蛋殺菌鍋 藕片殺菌鍋這種殺菌方式就是應用于罐頭產品的殺菌。目前國內外在罐頭、飲料、蛋品、食用菌等行業應用廣泛。
水殺：分為水浴式殺菌、噴淋式殺菌（頂淋、側噴）、淋浴式殺菌等。
（二）加熱方式：
殺菌鍋根據客戶現場的實際情況，可以選擇不同的加熱方式；常用的幾種加熱方式有：蒸汽加熱、電加熱、燃煤式加熱、燃氣加熱、燃油加熱、導熱油加熱等。
（三）材質分類：
1.碳鋼。
2.全不銹鋼。
3.半不銹鋼。
（四）型號分類：
根據客戶產品包裝的不同，產量要求的大小可以選擇不同的設備型號，您可以把您的產品規格大小及產量要求提供給我們，這樣我們會一對一的為您設計適合您的產品的設備。
正常小型設備產量為每次100公斤起，以此類推，200公斤、300公斤、500公斤、800-1000公斤等等均可制作，根據實際情況設計。
（五）設備結構：
殺菌鍋的設計機構大體分為兩類：立式和臥式。
1.立式:顧名思義，電加熱殺菌鍋 鴨蛋殺菌鍋 藕片殺菌鍋是底部設計有支架，中間部位為筒體，頂部為法蘭封頭，出貨方式為吊裝提取。
2.臥式：分為單鍋、雙層、雙鍋并聯、三鍋串聯、四鍋串聯等等多種設計方式。