臥式殺菌鍋，豆制品殺菌鍋，豆腐干食品殺菌釜在食品這一行業中應用廣泛，幾乎每家食品加工廠里有會配備一臺殺菌鍋；殺菌鍋不光應用于食品行業中，在藥業，化工，菌類行業中也有應用。殺菌鍋的市場如此的大，怎么才能購買到合適的殺菌鍋？什么樣的殺菌鍋才是質量好的？殺菌鍋的配置怎么樣？這些都是我們在購買殺菌鍋過程需要考慮的問題，不能一聽到價格就打退堂鼓。因為臥式殺菌鍋市場就和我們平常買衣服，買車一樣。有小品牌配置差的，也有大品牌配置好的，正因為這樣一份價格一個分貨，所以有可能在購買殺菌鍋時，不同的殺菌鍋廠家給你的報價都是不一樣的。到時候需要的事提供你那邊做的產品，還有產量，預算來選購一臺適合您用的殺菌鍋。

臥式殺菌鍋按材質分為碳鋼和不銹鋼的，碳鋼材質比較常見的234-B和Q345-R,而不銹鋼材質的有201,202,304,316幾種材質的。食品專用的不銹鋼材質是304不銹鋼。如果是產品對豆制品殺菌鍋鍋材質要求高的話我們一般建議客戶使用316材質的殺菌鍋，只不過這種材質的價格是304材質價格將近兩倍。不同材質的殺菌鍋價格都是不一樣的，到時候得需要根據客戶所做的產品來訂購設備。

豆制品殺菌鍋熟食食品在任何地區、任何季節都會受到人民的青睞，但是熟食比較容易受到各種細菌的感染，所以不易貯存。在制作熟食的過程中，使用豆腐干食品殺菌釜會將細菌殺滅徹底，安全食用。殺菌是食物生產中必不可少的一道工序，殺菌效果好，工期短物流快，種類齊全的殺菌設備快找諸城市重諾機械，重諾機械專注生產殺菌鍋，夾層鍋，炒制鍋，蒸煮鍋，松香鍋，風干生產設備。

好產品不是貴在價格，而是貴在價值。現在很多的廠家都給客戶的很大的誘惑，都是打著包運費、包安裝、價格優惠的旗號，有句古話說的好羊毛出了羊身上，所以購買產品的時候不要上當，多從產品性價比來比較，如條件允許，*好是到廠價實地考察一番，畢竟一臺豆腐干食品殺菌釜設備不是使用一次半次，而是常年使用，一定考察好安全性、可靠性、售后服務、產品材質。