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代餐粉加工產品，主要是用來代替正餐的食品，代餐粉加工產品以谷類、豆類、薯類食材等為主，其它屬類植物的根、莖、果實等可食用部分為輔制成的一種單一或綜合性沖調粉劑產品，代餐粉加工產品集營養均衡、效果顯著、食用方便等優點于一身。隨著人們生活節奏的加快以及對瘦身等方面的*追求，代餐粉受到廣大年輕一代的追捧，市場規模近年來快速擴張。
代餐粉加工產品行業真正崛起的時間其實并不長，但是當下的市場競爭卻十分激烈，并且行業內企業數量還在呈快速增長的趨勢。目前國內代餐粉行業的主要企業有康寶萊、康比特、維亭、樂峰、普濟仁堂等，除了本土企業外，國內市場上還有較多的外資品牌參與市場競爭。但是整體而言，這些企業的市場占有率均不高，整個行業的發展缺乏龍頭企業的引領。
究其原因，主要是代餐粉的技術門檻相對較低，因此進入該行業領域內的企業數量非常之多；此外，代餐粉的產品種類極為多樣化，并且根據不同的人群、不同的體質、不同的年齡、不同的口味等，都有各種各樣的產品，這就使得一家企業即使實力再強，也難以生產較多品類的代餐粉產品。
另外，隨著我國互聯網產業的崛起，線上銷售成為現階段代餐粉銷售的主要渠道之一，如電商、微商等，這些平臺強大的造就品牌的能力使得各類代餐粉品牌紛紛嶄露頭角，在市場上也占有一席之地，使得行業內的老牌知名企業的競爭優勢被弱化，也成就了當前代餐粉品牌多如牛毛的現狀。
益生菌：一類對宿主有益的活性微生物，是定植于人體腸道、生殖系統內，能產生確切健康功效，從而改善宿主微生態平衡、發揮有益作用的活性有益微生物的總稱。
膠原蛋白：膠原蛋白因具有良好的生物相容性、可生物降解性以及生物活性，因此在食品、醫藥、組織工程、化妝品等領域獲得廣泛的應用。
