臺式真空包裝機原理是以塑料復合薄膜或塑料鋁箔復合薄膜為包裝材料,對固體、液體、粉狀、糊狀的食品、糧食、果品、醬菜、果脯、化學*、電子原件、精密儀器儀表、稀有金屬等進行真空包裝或真空充氣包裝.
一:真空包裝機的分類
可分為臺式真空包裝機,單室真空包裝機,雙室真空包裝機,立式真空包裝機,家用真空包裝機,外抽式真空包裝機等等多種真空包裝機.
二:真空包裝機特點
1、對液體、高粘體物料,在高溫下能高精度自動制袋充填包裝.(適合用外抽式真空包裝機)
2、采用擠壓排氣包裝法.(內抽式真空包裝機)
3、材料耐腐蝕性強,完全達到食品衛生防腐要求.
4、主機結構牢固,多種文字對應的人機界面,操作簡單.
5、可與各種形式的充填系統進行*優組合,從而獲得*佳包裝效果. 
一、 設備簡介：
真空包裝機的產品介紹：
 真空包裝機是公司研發部根據各類產品的特性研發出的一款新型設備。微電腦控制行程，專為真空度高、生產環境復雜的產品而設計。采用集成控制線路，吸取國外同行業的先進技術經驗；其電器方面采用微電腦控制器全程控制，它具有防水、防潮、故障率低、使用壽命長等優點，這些優點使該設備便于清洗，就算用水直接沖洗也不會發生任何電器故障；整機采用國際標準食品用304不銹鋼制作，強度高，不易破損；具有抽氣速率快、運行噪音低、運行成本低等特點。
二、設備用途：
適用于各種肉制品、禽產品、醬菜制品、海產品、大蒜制品、山野菜、糧食、醫藥、生物制品、電子元件等各種固體、粉狀物、半流體進行真空包裝，達到隔氧保鮮延長產品的保質期，提高產品檔次。
 三、適用材料：
 各種塑料薄膜袋、復合膜袋、鋁箔袋的真空包裝。
 四、配置特點：
防水時間繼電器控制，專用于生產環境復雜的產品的設計；進口電器控制，自動加熱，穩定可靠；真空效果好、速率快、使用壽命長；