鮮奶巴氏殺菌設備,鮮奶吧設備報價,奶吧牛奶殺菌機是一種方法并不是用固定的設備,簡而言之就是短時高溫殺菌,溫度在100°以下。一半是75°15秒或者是61~63°30分鐘,主要是處理液態食品或者調味品。
鮮奶巴氏殺菌設備,鮮奶吧設備報價,奶吧牛奶殺菌機是目前*理想、*有效的牛奶殺菌設備之一,它采用優質不銹鋼加工制造,可對各類包裝或罐裝食品在殺菌槽中把水溫度控制到65°~90°之間,既能起到殺菌效果,又能*保*蛋白質等營養成份不在較大溫差范圍內波動而改變,保持食品的原質、味、色等,達到對食品不加任何防腐劑,有利于消費者身體健康,特別是可延長保質期和貯藏期。
鮮奶巴氏殺菌設備,鮮奶吧設備報價,奶吧牛奶殺菌機“奶吧”安全問題如何監管
市政府食品安全辦有關負責人表示,“奶吧”是一種新興業態,數量與日俱增,而且在濟南具有一定的發展潛力,但對其進行檢驗和監管的相關法律法規尚未健全。為了規范這一新興業態,助其發展,近期,市政府食品安全辦為解決我市“奶吧”存在的職能不明確、無序經營、無證照經營等問題召開了協調會議,將鮮奶吧納入監管范圍。
興和機械鮮奶巴氏殺菌設備,鮮奶吧設備報價,奶吧牛奶殺菌機按產能分為100型和150型,100型是指單次殺菌為100公斤,150型是指單次殺菌150公斤。兩種型號*低殺菌量為30公斤,如果奶罐里的牛奶量低于30公斤的話,牛奶就不能沒過攪拌翅,從而使牛奶在加熱的同時,攪拌翅不能很好的攪拌牛奶,做出的巴氏奶口感也不好。
鮮奶巴氏殺菌設備,鮮奶吧設備報價,奶吧牛奶殺菌機的工作過程:先將熱水箱的水升溫到95℃,然后用95℃的熱水通過循環水泵到達水循環層給奶罐中的奶升溫到85℃,停留30分鐘,再通過制冷方式給奶降溫到40℃,這樣巴氏殺菌奶就做好了。巴氏殺菌過程殺掉了有害細菌,保留了對人體有益的細菌,不含有任何的食品添加劑。鮮奶巴氏殺菌設備,鮮奶吧設備報價,奶吧牛奶殺菌機這種巴氏奶既有營養,又達到健康標準,可以放心飲用。